发物影响伤口 “忌食发物”是伤口伤口期患者常听到的众说纷纭。但是，究竟何谓“发物”却或许没具体解释。从名单来看，民间所谓发物多是一些具备刺激性或蛋白质和脂肪含量较高的食物。
不可否认，这些食物对于某些特定人群的确必须加以控制，但伤口伤口时也无法不吃吗？ 流言： 增进伤口伤口 切忌食用发物 在日常生活中，发物主要有以下几种，当身上有伤口或宽了疮、痈，再次发生红肿时不应食用。一为痉挛之物，薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；二为发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等；三为放湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；四为发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；五为发动血之物，如海椒、慈菇、胡椒等；六为发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。现代临床研究证实，忌食发物对于外科手术后增加伤口感染和增进伤口伤口具备最重要意义。
${FDPageBreak} 真凶： 忌食发物是在民间广为流传的一种众说纷纭，很多时候患者不会被告诉无法不吃“发物”，不然有利于疾病化疗和机体康复。据说明太祖朱元璋登基后肆意残杀功臣，军师徐达因患背疮忌食“发物”鹅肉。
朱元璋听闻后之后赐给鹅肉与徐达，徐达食用后背疮发作而亡。可见在传说中，发物的力量不可小觑。 长长的发物名单包罗万象，“忌口”在操作者上变得益发艰难。经历手术或外伤后仍处伤口期的患者回应甚有困惑，“我要不要忌口”沦为外科医生最经常问的问题之一。
然而，究竟何谓“发物”，经典的传统医学典籍上却或许没具体解释。从名单来看，民间所谓发物多是一些具备刺激性或蛋白质和脂肪含量较高的食物，前者以辣椒等调味品为代表，后者则以易引发过敏的蛋、奶、红肉和海鲜为代表。有些极端的众说纷纭甚至把糖也作为发物佩了进去。
不可否认，某些特定人群在食用这些食物时的确必须加以控制，然而伤口伤口时知道也无法不吃这些吗？${FDPageBreak} 伤口伤口的过程 一般来说，伤口伤口可以大体分成三个阶段。伤势早期，伤口发炎并构成血凝块，纤维蛋白填充其间，起着止痛和堵塞外部环境的起到；随着受伤后时间的流逝，新生的毛细血管和出纤维细胞开始经常出现在伤口内部，旧有的血凝块被分解成毁灭，肉芽的组织占有损毁部位。随着肉芽的组织内胶原纤维的激增，肉芽的组织渐渐改变为纤维组织，伤口显得柔软，瘢痕渐渐构成；到了第三阶段，瘢痕组织开始渐渐塑形，以适应环境局部生理功能。
伤口伤口不受多方面因素的影响，其核心在于继续执行修缮功能的各类细胞需要较好地已完成自己的工作。这些影响因素可以分成两类，一类为局部因素，另一类则是全身性因素。
${FDPageBreak} 伤口伤口不会不受哪些因素影响？ 病毒感染是伤口伤口的大敌。一旦伤口内不存在致病菌的活动，病菌产生的酶及毒素等不会大大阻碍长时间的伤口过程。
相当严重时伤口内会构成化脓性病灶，减轻的组织的毁坏。我们在伤势后一般来说要展开清创消毒，正是为了最大限度地防治病毒感染，增进伤口。如果伤口病变过分相当严重或伤口内不存在异物，那么伤口速度也不会大大减缓，穿孔就是游说创缘，增大病变。
伤势后局部处理失当，的组织挤压坏死氧气不会造成伤口延后。一些类似部位伤势后要保持稳定并制动器，重复牵拉也不会影响伤口。以上这些都是影响伤口的局部因素。
至于全身因素，营养不良的患者缺少机体修缮所必需的蛋白质、微量元素等营养物质，这毫无疑问不会对伤口伤口导致有利影响。糖尿病掌控不欠佳或患上艾滋病等免疫力低落的患者，细胞功能受抑，伤口也易感染并伤口延后。年龄因素，老年人的伤口速度也不会较年轻人快。
长年服用某些细胞毒药物或者糖皮质激素的患者，伤口功能也不会上升。总体来说，伤口的伤口情况也可看做全身因素在局部的体现。${FDPageBreak} 发物与伤口伤口 综上所述，如果说发物不会对伤口伤口产生影响，那么它终将通过局部和全身两种途径起起到。
伤口感染与病原微生物污染和滋生有关，消毒和维持局部洗手潮湿是预防病毒感染的关键。目前没证据提醒食物不会减少伤口的感染率，其中大自然还包括那些“发物”在内。当然，如果某些食物不会引发过敏，那么毫无疑问应该防止摄取，这无论对健康人还是伤口伤口期的患者来说都一样。
较重的浅表外伤对全身的影响微乎其微，伤口时并不拒绝动员很多的营养储备，这种外伤不用刻意追求低营养，同时，发物这些高脂高蛋白或刺激性食物也会对伤口产生有利影响。而根本性外伤或大手术后的患者正处于应激状态，机体以分解代谢居多，此类伤口的伤口必须动员大量的营养储备，此时应付患者补足充足的营养。
含有蛋白质和脂肪的“发物”们终究是患者应该重点摄取的对象。即便患者因为病情所限无法喂食，医生也不会对此类患者静脉补足低营养。
至于刺激性发物如辣椒等，只要胃肠功能容许且没迷信，并不敌视适度摄取。流言中称之为“忌食发物对于外科手术后增加伤口感染和增进伤口伤口具备最重要意义”是毫无根据，站不住脚的。
发物的谜样源于对食物展开性味归经的传统了解。现代医学的临床实践并不反对忌食发物的观点。在人们对食物展开了科学分析，对食物的成分已理解得更为明了的现在，发物影响伤口伤口的固有观念必定不会渐渐淡化。
结论：谣言消灭。发物不是一个清晰的概念。
在对伤口伤口的过程和影响伤口的局部或全身因素的了解都较为具体的基础上，医学上不指出以高脂高蛋白为特点的所谓发物不会影响伤口的伤口。
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